冬季养生 喝冬菇排骨汤

材料：枸杞10克，冬菇20克，猪排骨200克，食盐、米酒各适量。 做法： 1.将冬菇洗净，用清水泡软，沥干水分，切碎;猪排骨洗净、斩块，下油锅炒片刻，加米酒翻炒。 2.将上述材料一同放入锅中，加水煮至排骨肉熟烂，出锅前加枸杞，用食盐调味。 功效：枸杞味甘、性平，可以滋补肝肾、益精明目;冬菇可以提高机体免疫功能;猪排骨可滋阴润燥、益精补血。