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香菇素炒真的不比肉差

2024-10-21 菌类菜谱 0

主要食材：

香菇适量，尖椒一个，胡萝卜半个，葱花适量，蒜四瓣

调料：

老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，淀粉两勺

步骤：

1. 将所有食材处理好，香菇洗净切片，尖椒去籽洗净切好，胡萝卜削皮切片；

2. 起锅热油，放入葱煸香，放入香菇翻炒几下，然后倒入酱汁翻炒；

3. 接着放入胡萝卜和尖椒翻炒，加少量水翻炒四五分钟；

4. 放入盐、水淀粉，熬至汤汁浓稠出锅。

标签：菌类菜谱

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