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口蘑这样吃太解馋了

2024-10-21 菌类菜谱 0

食材：

鸡胸肉 1块

口蘑 300克

蒜 5瓣

生抽 2勺

蚝油 2勺

淀粉 1勺

料酒 1勺

黑胡椒碎 10克

做法：

1. 口蘑洗干净切片备用，鸡胸肉切厚片，加入一勺料酒+一勺生抽+少许盐+少许黑胡椒碎+一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟；

2. 锅中放油，把腌制好的鸡胸肉煎熟盛出，锅中留油，倒入蒜片炒香，加入口蘑炒软，倒入鸡胸肉翻炒均匀；

3. 加入两勺生抽，一勺蚝油，黑胡椒碎，翻炒均匀即可。（作者：厨房笔记-fang）

标签：菌类菜谱

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